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| 彰化縣/地方小吃/丸曾貢丸 |
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丸曾的貢丸都是每天現做現賣，不加防腐劑的!為了取得肉質最佳的材料，老闆和老闆娘每天二點半就到屠宰場取肉，選擇的肉質纖維有自然的彈性，最要強調的就是全部都沒有加魚漿，百分之百都是用新鮮豬肉下去做的，如果冰在冷凍庫裡面，可以放一個月。他們的貢丸不加硼砂，全程採用保鮮的手工製作方式，所以成本高居不下;煮好的貢丸看起來很多汁，咬下去的感覺是，貢丸不只夾起來很有彈性，吃起來又QQ的，口感很紮實;一口咬下去，不只會彈到牙齒，還有香醇的肉湯汁流出來，保證每一口都是Q度十足又香噴噴的。 |
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